Giorno: 12 luglio 2014

Salute e Benessere: Antiossidanti nel Vino? Si, ma anche nel tappo…
Vino & Salute

Salute e Benessere: Antiossidanti nel Vino? Si, ma anche nel tappo…

Il vino sa di tappo? Allunga la vita… Molti sanno che il vino, soprattutto quello rosso, contiene potenti antiossidanti tra cui gli importanti flavonoidi. Questi antiossidanti sono essenziali per contrastare i processi degenerativi prodotti dai cosiddetti “radicali liberi”. Secondo una ricerca dell’università di Porto, una buona dose di antiossidanti, ed in particolare di “polifenoli” (un […]

Calici di Vino a Badoere di Morgano
Dieta Mediterranea

Calici di Vino a Badoere di Morgano (TV)

Come ogni estate sotto gli archi della splendida Rotonda di Badoere (Treviso), sabato 26 luglio 2014, non poteva mancare una serata speciale dedicata ai sapori e al buon bere. Si rinnova, infatti, l’appuntamento ormai fisso per i buongustai della Marca e del Veneto: un imperdibile viaggio enogastronomico che torna anche quest’anno con il nome “Calici di […]

Stati Uniti, arriva il vino aromatizzato al caffè
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Stati Uniti, arriva il vino aromatizzato al caffè

Pragmatismo assoluto da una parte, tutela del palato dall’altra. Il modo di pensare statunitense può non piacere per molti aspetti, ma non si può negare che punti sempre alla massima praticità e al raggiungimento del risultato. Caratteristiche positive, ma non sempre adattabili al mondo dell’enogastronomia dove è necessario tenere conto […]

Vino: Consorzio Doc Isonzo cessa l’attività
Evidenza

Vino: Consorzio Doc Isonzo cessa l’attività

Il Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Isonzo cessa l’attività. Lo ha stabilito il Consiglio di Amministrazione guidato dal presidente Giorgio Badin. Dopo aver lanciato il piano di rientro che porterà al pareggio del bilancio, il Consorzio proporrà la messa in liquidazione che verrà discussa nell’Assemblea straordinaria dei soci di lunedì […]

ll Pinot grigio di Valter Scarbolo per l'estate 2014
Top News

Ecco il vino per l’estate 2014 a stelle strisce: il Pinot grigio di Valter Scarbolo

Un vino “tranquillo”, da “club di lettura per pensionati”. Popolare, amato ma che per essere considerato affascinante ha dovuto attendere qualche anno e qualche azzardo vincente dei vari produttori più esperti. E così ora, soprattutto oltreoceano, il Pinot Grigio, anche e soprattutto quello friulano, sta vivendo una nuova primavera. Tanto […]