Dietro un buon vino non c’è solo una buona uva ma tanto lavoro e grande professionalità. Ogni bottiglia è spesso frutto di differenti tipi di uve (Merlot, Chardonnay, Chianti…), sapientemente miscelate per creare quei sapori, quei profumi e quel gusto particolare che contraddistingue quel particolare vino. Le percentuali di uvaggi […]
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Viticoltori in Greve in Chianti dal 1150: Castello di Verrazzano
Vinoit.IT continua la sua rassegna dedicata alle eccellenze: alle Terre d’Italia e alla cultura del Vino, proponendo ai suoi lettori il Castello di Verrazzano che si trova alla sommità di una collina nella zona tra Firenze e Siena, nel cuore del Chianti Classico, la prima zona di produzione al mondo delimitata […]