E’ Maria Rosaria Romano la nuova presidente dell’AIS-Calabria, eletta ieri sera dal congresso regionale dei sommelier. Le elezioni per il rinnovo delle cariche sociali dell’Associazione Italiana Sommeliers (che si sono svolte ad Amato, presso le Cantine Lento), in Calabria sono state sottolineate da
“Datemi sette anni e avrete il miglior rosso di Provenza“: Brad Pitt sogna un futuro nella viticultura. L’anno scorso il rosato prodotto nel sud della Francia dalle sue cantine della tenuta di Miraval è stato definito dal magazine americano Wine Spectator, la più influente rivista del settore, il migliore nella […]
Il 27 giugno torna a Breganze la Vespaiolona, la lunga notte dei vini vicentini. Giunta alla settima edizione, la manifestazione è promossa anche stavolta dalla Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze ed dal Consorzio Tutela Vini Doc Breganze per promuovere il famoso vino Vespaiolo, fiore all’occhiello della pedemontana […]
Dall’applicazione che consiglia gli abbinamenti tra cibo e vino al portale che segnala quali siano le cantine aperte per una visita. Il sommelier? È diventato digitale e scopre nuovi vini e abbinamenti direttamente con il suo smartphone. Sono in costante aumento le applicazioni (e le piattaforme web legate alle applicazioni stesse) […]
“Avvicinare le nuove generazioni al vino, puntare sui giovani”. Antonello Maietta, presidente dell’Associazione Italiana Sommelier (Ais), la più grande realtà comunicativa del vino esistente al mondo con oltre 36mila soci, ha un’idea chiara su come rilanciare il settore vinicolo
L’Università di Pisa stila la classifica dei migliori calici da rosso. Lo studio pubblicato sul “CyTA: Journal of Food”. I peggiori? Il calice standard tipo Iso e il gran balloon. Per la prima volta una ricerca dell’Università di Pisa ha stilato la classifica dei migliori calici da rosso. Lo studio […]
ITALWINES EXPO FESTIVAL, è l’ evento che viene definito il “Festival dei Sensi“, dove olfatto, gusto e vista si incontrano nella strada dell’esaltazione di sapori e prelibatezze vinicole e culinarie, il tutto nell’ampio parco della suggestiva “L’Aranciera di Villa Zoppolato – Trevisanato a Mogliano Veneto”. Il Festival si svolgerà domenica […]